FIESTA DE LES COMADRES

8 febrero ’24

LOS ORÍGENES

La fiesta de les Comadres en la Pola Siero se celebra el jueves anterior al miércoles de ceniza. Su origen no está claro y son varias las hipótesis que se plantean al respecto. La idea más coherente viene de Julio Caro Baroja que estudia el origen de la fiesta en diferentes lugares de España. Asocia esta festividad a las Matronalia, festejos que celebraban las mujeres casadas en época romana. Una sociedad de marcado carácter patriarcal en la que una vez al año se celebraban las fiestas consagradas a Juno con el sobrenombre de Matrona, protectora de las mujeres casadas.

Se festejaban durante las calendas de marzo (primera luna nueva de marzo en el calendario romano) en memoria de la terminación de la guerra entre sabinos y romanos. Las mujeres casadas concedían a sus sirvientas los mismos privilegios que sus maridos concedían a los esclavos en las saturnales.

En la edad media, la Iglesia veía con recelo estas celebraciones que celebraban incluso los cristianos y le dio un significado distinto. Hizo cambiar el concepto de matrona por el de madrina, más asociado al bautismo.

Son varios los lugares en España en los que se celebran Las Comadres: Santa Águeda en Madrid, en Villa de La Solana en la Mancha, en Alcañiz (Aragón) y en poblaciones de Zamora y Segovia. En País Vasco estas fiestas reciben el nombre de emakunde, matrona. En Asturias se celebran exclusivamente en La Pola y en Gijón , aunque de forma diferente. Las de Gijón con más parecido a las de Alcañiz, las mujeres casadas son las que organizan la fiesta que consiste en una merienda entre ellas.

LES COMADRES EN LA POLA SIERO

La fiesta de Les Comadres en La Pola Siero consiste en comadrar con amigos y familiares sin distinción de sexo. Una celebración en torno a una merienda en la que no puede faltar el bollu de comadres. Un bollu preñau a base de mantequilla, y acompañado de sidra. Tiempo atrás tampoco faltaba en la mesa una naranja de postre. Un fruto que se convirtió en un símbolo de la fiesta de Les Comadres en La Pola y que recuerda la producción de esta fruta en tierras asturianas.

Cartel del 2024
Cartel del 2023
Cartel del 2022

En la actualidad esta celebración derivó en meriendas más abundantes acompañadas de tortillas, embutidos, empanadas y tortilla de sardines salones.

La celebración de las fiestas se fue adaptando a los tiempos actuales y a iniciativas promovidas desde la Sociedad de Festejos y el colectivo de hosteleros. Así, algunos años era común organizar la fiesta en la plaza cubierta en la que se colocaban mesas donde grupos de amigos llevaban la merienda y acababa la fiesta con verbena. Los más jóvenes se reunían en un prao, en las inmediaciones de la Pola, para merendar con los compañeros del colegio. En los últimos años también tiene mucha atracción el viernes de comadrines. Este día amigos se reúnen para merendar en los bares de la Pola amenizados por los Cancios de Chigre promovidos por los Ñerbatos.

LES COMADRES DE LOS ÚLTIMOS AÑOS

Los intentos para recuperar la fiesta de Les Comadres en los últimos años parece que están teniendo éxito. El parón con la pandemia del 2021 condicionó toda la programación a actividades no presenciales. Ya en el año 2022, con la eliminación de restricciones por la pandemia, recuperamos la programación con la plaza cubierta como epicentro con un conjunto de actividades enfocadas en devolver el componente cultural y gastronómico a la fiesta.

TALLER DE ELABORACIÓN DE BOLLU DE COMADRES Y HORNOS PARA COCER LOS BOLLOS

Era bastante común, así nos los cuentan nuestros padres y abuelos, que el día de Comadres se llevases a cocer los bollos a obradores que disponían de hornos de leña de gran tamaño y con capacidad para decenas de bollos. De estos relatos que nos cuentan, desde la Sociedad de Festejos traemos desde el año 2022, el proyecto «La Pola güel a bollu«, un intento de devolver esa tradición de elaboración propia del bollu de Comadres.

Por primera vez en la edición del 2022, desde la Sociedad de Festejos se organizaron talleres de elaboración de bollos de comadres al que asistieron los alumnos de sexto de primaria de los colegios de La Pola en horario de mañana. Este mismo taller también se realiza el miércoles de tarde, abierto al público, donde los más pequeños meten las manos en la masa y aprenden los secretos de como elaborar este manjar.

CONCURSO DE TORTILLA SALONA

Otra de las actividades recuperadas con gran éxito y que año a año tiene más repercusión es el concurso de elaboración de tortilla salona que se celebra el miércoles de tarde. Por parejas, los concursantes tienen noventa minutos para elaborar una tortilla de sardina salona en directo y a la vista del público asistente. Un jurado dictamina qué tortilla es la mejor en base a su sabor y presencia. Tras tres ediciones, el concurso gana cada año más adeptos y parece que se convertirá en un día festivo más a sumar al jueves y viernes de Comadres.

JUEVES DE COMADRES Y VIERNES DE COMADRINES. MERIENDA POPULAR Y VERBENA

El jueves de fiesta de Les Comadres en La Pola Siero es tradición reunirse con amigos y familiares para comadrar con el bollu de comadres como referente. El punto de encuentro para esta merienda no tiene un lugar concreto. Son muchos los locales de hostelería de La Pola que aprovechan la oportunidad para recoger reservas y organizar meriendas con motivo de la fiesta. Los que rondan los 40 recuerdan la celebración de la merienda en un prau junto al río e incluso en los praos del parque que ahora ocupa la residencia del ERA.

Recuperar la merienda popular fue uno de los objetivos principales de la Sociedad de Festejos los últimos años. Habilitar un lugar de acceso gratuito para celebrar Les Comadres al que llevar la comida y merendar con los amigos. Como novedad, este año 2024, se dio la oportunidad a los socios de reservar mesa como agradecimiento a la colaboración desinteresada en la organización de les fiestes. Con la apertura de puertas a las 20:00h, los comensales van llegando y ocupando las mesas y sillas colocadas en varias hileras. A partir de las 23:00 comienza la verbena con orquesta a la que sigue un DJ hasta las 3:00 de la madrugada.